Vel’uveyra Mencía 2011

Vel’uveyra Mencía 2011, bodegas Ronsel do Sil

- Añada: 2011
- Denominación de Origen: Ribeira Sacra
- Localización del viñedo: Leiravella, Sacardebois, Barxacova
- Variedad: Mencía
- Edad de las cepas: 10 – 60 años
- Sistema de conducción: 65 % espaldera, 35 % vaso
- Altitud: 300 – 450 metros
- Clima: Mediterráneo húmedo
- Precipitación anual: 700 mm
- Suelo: Granítico
- Exposición: Este, oeste
- Rendimiento: 6500 Kg/ha
- Vendimia: 17 – 24 septiembre. Vendimia manual, en cajas de 15 kilos
- Producción: 9000 botellas (0.75 L)
- Graduación: 13,5 % VOL
Etiqueta: Vel’uveyra, en gallego ‘mira la viña’, representa el cromatismo exuberante de la vendimia de la uva mencía. La disposición en retícula de las uvas expresa la racionalidad de la nueva viticultura en el paisaje ancestral de la Ribeira Sacra.