Un año más Barcelona abría con Alimentaria las puertas a la exportación, a los negocios con 42.000 potenciales compradores, 140.000 visitantes y 3.800 empresas expositoras. Sigue leyendo
Alimentaria 2014, escaparate internacional del vino.
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La D.O. Ribeira Sacra presente en el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra estará presente del 6 al 10 de Marzo de 2013 en el Salón Gallego de Gastronomía y Turismo (XANTAR) en Ourense. Las principales actividades que se llevarán a cabo son:
Alpendre 2011
- Denominación de Origen: Ribeira Sacra
- Variedad: Merenzao
- Edad de las cepas: 17 años
- Sistema de conducción: Espaldera
- Altitud: 500 metros
- Precipitación anual: 700 mm
- Suelo: Granítico
- Exposición: Este
- Rendimiento: 5000 Kg/ha
- Vendimia: 27 septiembre. Vendimia manual, en cajas de 15 kilos
- Graduación: 15% VOL
Etiqueta: Alpendre es ‘pórtico’ o ‘cobertizo’, humildes construcciones autóctonas de madera y
piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas.
- Variedad: Merenzao
- Edad de las cepas: 17 años
- Sistema de conducción: Espaldera
- Altitud: 500 metros
- Precipitación anual: 700 mm
- Suelo: Granítico
- Exposición: Este
- Rendimiento: 5000 Kg/ha
- Vendimia: 27 septiembre. Vendimia manual, en cajas de 15 kilos
- Graduación: 15% VOL
Etiqueta: Alpendre es ‘pórtico’ o ‘cobertizo’, humildes construcciones autóctonas de madera y
piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas.
Vel’uveyra Godello 2011
- Añada: 2011
- Denominación de Origen: Ribeira Sacra
- Localización del viñedo: Sacardebois, A Teixeira
- Variedad:Godello
- Edad de las cepas:10 – 50 años
- Sistema de conducción: 50 % vaso, 50 % espaldera
- Altitud:300 – 450 metros
- Precipitación anual:700 mm
- Suelo:Granítico
- Exposición:Este, oeste
- Rendimiento:7500 Kg/ha
- Vendimia:12 – 13 septiembre. Vendimia manual, en cajas de 15 kilos
- Producción:2.200 botellas (0.75 L)
- Graduación: 13,5 % VOL
Etiqueta: Vel’uveyra, en gallego ‘mira la viña’, representa el cromatismo de la vendimia de la uva godello. La disposición en retícula de las uvas expresa la nueva viticultura.
Vel’uveyra Mencía 2011
- Añada: 2011
- Denominación de Origen: Ribeira Sacra
- Localización del viñedo: Leiravella, Sacardebois, Barxacova
- Variedad: Mencía
- Edad de las cepas: 10 – 60 años
- Sistema de conducción: 65 % espaldera, 35 % vaso
- Altitud: 300 – 450 metros
- Clima: Mediterráneo húmedo
- Precipitación anual: 700 mm
- Suelo: Granítico
- Exposición: Este, oeste
- Rendimiento: 6500 Kg/ha
- Vendimia: 17 – 24 septiembre. Vendimia manual, en cajas de 15 kilos
- Producción: 9000 botellas (0.75 L)
- Graduación: 13,5 % VOL
Etiqueta: Vel’uveyra, en gallego ‘mira la viña’, representa el cromatismo exuberante de la vendimia de la uva mencía. La disposición en retícula de las uvas expresa la racionalidad de la nueva viticultura en el paisaje ancestral de la Ribeira Sacra.
Ourive Godello 2011
- Añada: 2011
- Denominación de Origen: Ribeira Sacra
- Variedad: Godello
- Edad de las cepas: Más de 85 años
- Sistema de conducción: Vaso
- Altitud: 550 metros
- Precipitación anual: 700 mm
- Suelo: Pizarra
- Exposición: Norte
- Rendimiento: 5000 Kg/ha
- Producción: 800 botellas (0.75 L)
- Graduación: 13,5% VOL
Etiqueta: Ourive significa en gallego ‘orfebre’, artesanía del oro y la plata. La líneas
del paisaje sobre las que se asienta la viña y la bodega, se reflejan sobre el rio Sil.
