Ourive Godello. Armonía en boca de gastrónomos

El periodista Alberto Granados nos invita a disfrutar en su plataforma Planeta en Conserva su última experiencia en el Restaurante Charlie Champagne. Alberto realizó esta armonía con Ourive Godello y la cocina del chef Carlos Durán junto a cinco profesionales del mundo gastronómico, el gastrónomo y comunicador Esteban Capdevila y los periodistas Eli Morales (Vanitatis)José María Iñigo (Ganas de Viajar.com), Pilar de Haya (Vinos y restaurantes)Leticia Echávarri (Redactora Jefe de la revista Vogue). El chef Carlos Durán es el propietario del Restaurante Charlie Champagne y capitán de la Selección Española de Cocina. Sigue leyendo

Seis Joyas de la Ribeira Sacra en armonía con Yugo Sushi & Kobe en el Búnker

Vinos de Ronsel do Sil en el Búnker japonés

En la ciudad de Madrid, en un espacio gastronómico muy especial, tuvo lugar la presentación de la nueva añada (2012) de los vinos de Ronsel do Sil. Una cata-armonía muy exclusiva a la que asistieron algunos de los mejores sumilleres de España. Sigue leyendo

Cata en el templo gastronómico de Madrid. Restaurante Santceloni

RESTAURANTE SANTCELONI CATA VINOS RONSEL DO SIL

Hoy tenemos una cita muy especial, descubrimos por primera vez en una cata nuestros primeros vinos 2012 y mostramos nuestra sexta y nueva selección. Una ocasión tan especial merece el entorno gastronómico y enológico de uno de los más brillantes restaurantes de España tocado con dos estrellas Michelin, entramos en la leyenda del Restaurante Santceloni de Madrid. Sigue leyendo