Restaurante Room Quatro, maridaje de Fusión

Vinos Ronsel do Sil en el Restaurante Room Quatro

Hoy viajamos a Madrid para armonizar nuestros vinos con la sorprendente cocina de fusión del Restaurante Room Quatro, nos han hablado maravillas de su chef Danielle Souza, una fuente de creatividad que está fusionando cocina brasileña, peruana, india, italiana, española y un sin fin de influencias de aquí y allá, todo un reto para nuestros vinos, precisamente eso es lo que venimos a buscar, un reto en el paladar. Sigue leyendo