Cinco vinos para tomar en pareja:

David Robledo, sumiller de Santceloni y Premio Nacional de Gastronomía al Mejor Sumiller 2014, nos da estas recomendaciones. ¡A tomar nota!

“Para una noche así sugeriría un espumoso. Si no, un vino amable, goloso, fácil de beber, sutil, fino y delicado. Incluso, elegiría algo exclusivo: alguna edición limitada, un vino de pequeña producción o artesanal”.

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Alpendre seleccionado como vino para estas Navidades por David Robledo.

No es la primera vez que el vino Alpendre de Ronsel do Sil es seleccionado como vino especial para celebrar las Navidades. En esta ocasión es Spain Wine Lover el medio que lo hace en su selección de vinos especiales para fechas de celebración tan señaladas.

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Es el gran sumiller David Robledo, del Restaurante Santceloni de Madrid el profesional del mundo del vino que ha seleccionado Alpendre para estar en dicha lista confeccionada por algunos de los mejores sumilleres de España..

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David Robledo, Premio Nacional de Gastronomía.

DAVID ROBLEDO DESCUBRE EN NARIZ LOS VINOS DE RONSEL DO SIL EN SANTCELONI

Ya se han comunicado los profesionales que serán galardonados el próximo 8 de junio, a las 20 h. en el hotel NH Eurobuilding. Entre ellos destacamos al gran sumiller David Robledo, será galardonado como Mejor Sumiller 2014 por la Real Academia de Gastronomía. Con este nombramiento Santceloni se convierte en el único restaurante con tres Premios Nacionales de Gastronomía.

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David Robledo recomienda Vel’uveyra Mencía

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David Robledo, sumiller del Restaurante Santceloni, recomienda en una entrevista en Duelo en la Bodega, junto al también sumiller Jesús Solanas, nuestro vino Vel’uveyra Mencía 2012 para tomar en las comidas más relajadas: una barbacoa entre amigos. Sigue leyendo