Alpendre seleccionado como vino para estas Navidades por David Robledo.

No es la primera vez que el vino Alpendre de Ronsel do Sil es seleccionado como vino especial para celebrar las Navidades. En esta ocasión es Spain Wine Lover el medio que lo hace en su selección de vinos especiales para fechas de celebración tan señaladas.

alpendre

Es el gran sumiller David Robledo, del Restaurante Santceloni de Madrid el profesional del mundo del vino que ha seleccionado Alpendre para estar en dicha lista confeccionada por algunos de los mejores sumilleres de España..

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Alpendre en la nueva carta de “Otto”

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El blog La Madridmorena repasa la actualización del muy aclamado restaurante Otto de Madrid que ha visto renovada recientemente su carta de platos y vinos, donde incluye Alpendre de Ronsel do Sil:

La carta de vinos recoge 150 referencias: 25 champagnes de grandes firmas y pequeños productores, vinos por copas, vinos de Francia, Alemania, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Argentina, Chile y Sudáfrica, España a través de propuestas tradicionales y modernas, y referencias muy difíciles de encontrar en otros restaurantes como el Alpendre de Ronsel do Sil (un monovarietal de Marenzao procedente de la Ribera Sacra) o el Sauvignon de Silvio Jermann, una de las bodegas más prestigiosas de Italia.”

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Restaurante Aldaba. La leyenda continúa.

RESTAURANTE ALDABA. Blog Bodegas Ronsel do SilHablar del Restaurante Aldaba es hablar de uno de los mejores restaurantes de Madrid desde1994, su actual renovación y la incorporación de los vinos de Ronsel do Sil a su carta nos llama a visitar su innovadora sala. Sigue leyendo

Premios Magnum 2013. Ronsel do Sil gana en dos categorías.

PREMIOS-MAGNUN-2013-BODEGAS-RONSEL-DO-SIL

El pasado miércoles tuvo lugar la celebración de los Premios Magnum 2013el único concurso oficialmente reconocido en el mundo para vinos en formato magnum.

La selección ganadora se tomó por un Jurado de catadores internacionales, dirigidos por Jesús Flores. Sigue leyendo

La Ribeira Sacra en Nueva York. Restaurante Manzanilla.

RESTAURANTE MANZANILLA RONSEL DO SIL

Estamos en Nueva York en el 345 de Park Avenue South esquina con la 26 Th. street, un ambiente cool y divertido anuncia la presencia española en este local que arrasa en la gran manzana. Estamos en el Restaurante Manzanilla. Sigue leyendo

Alpendre 2011 en “Mesa de Cata de Marco Real”

Marco Real Vinos Ronsel do Sil

Nuestro vino ALPENDRE 2011 ha sido catado, ponderado y comentado por el director de “MESA DE CATA DE MARCO REAL”, don Jesús Flores Téllez. Con una puntuación de 98/100 el maestro Flores nos orienta sobre sus gustos a la hora de acompañar nuestro vino con deferentes platos de excepción, una cata digna de ser leida con atención. Sigue leyendo

Alpendre 2011

Alpendre 2011, bodegas Ronsel do Sil

- Denominación de Origen: Ribeira Sacra
- Variedad: Merenzao
- Edad de las cepas: 17 años
- Sistema de conducción: Espaldera
- Altitud: 500 metros
- Precipitación anual: 700 mm
- Suelo: Granítico
- Exposición: Este
- Rendimiento: 5000 Kg/ha
- Vendimia: 27 septiembre. Vendimia manual, en cajas de 15 kilos
- Graduación: 15% VOL
Etiqueta: Alpendre es ‘pórtico’ o ‘cobertizo’, humildes construcciones autóctonas de madera y
piedra donde se guardan los aperos en las casas de labranza gallegas.