Ribeira Sacra prepara su vendimia

Deshojado uva mencía Bodegas Ronsel do Sil

Ya se puede ver una frenética actividad en los viñedos de la Ribeira Sacra, andamos deshojado, realizando controles de maduración, catas de uvas y todos los preparativos previos a la vendimia. 

GARNACHA EN TIERRAS DE BODEGAS RONSEL DO SIL

Nuestra garnacha ya muestra todo su esplendor con racimos plenos que llaman a ser vendimiados.

godello RONSEL DO SIL

De igual forma la uva godello muestra su dorado al sol para terminar de absorber estos importantes rayos tan beneficiosos para los racimos.

UVAS BODEGAS RONSEL DO SIL

En los controles de maduración y catas de uvas ya percibimos el buen trabajo de la naturaleza y de nuestro equipo de la bodega, en la foto de izquierda a derecha garnacha, mencía y godello.

Tino RONSEL DO SILTodo preparado para la buena vendimia que nos espera, incluso ha llegado el nuevo tino que albergará la cosecha del 2013, Jesús María Olivares se encargó de tratarlo con mucho mimo para que llegase intacto a la bodega.

¡Muy pronto la tierra nos devolverá todo el trabajo y amor vertidos en ella!