Manuel Gago opina sobre Alpendre 2011

ALPENDRE 2012 MANUEL GAGO BLOG RONSEL DO SIL

Manuel Gago realiza un análisis de Alpendre 2011 y defiende la arriesgada apuesta de Ronsel do Sil por la recuperación de variedades autóctonas tan singulares como la merenzao. Gago compara nuestra uva con el pinot noir de la Bretaña, denomina a Alpendre como vino aristocrático (en el buen sentido por estar por encima del resto de los tintos de la zona) y avanza que será la uva de moda en los próximos años.