Columbus incorpora los aromas y sabores de la Ribeira Sacra en su carta.

ALEX Y ADAN EN COLUMBUS CON LOS VINOS DE RONSEL DO SIL

Los sumilleres Alex Rodríguez Sánchez-Pardo y Adan Gómez López

El Restaurante Columbus, una de las más firmes, actuales y contemporáneas apuestas gastronómicas de Madrid han incorporado los vinos de Ronsel do Sil a su espectacular bodega. Con la figura de Alex Rodríguez Sánchez-Pardo al mando de tan especial bodega los aromas y sabores de la Ribeira Sacra llegan al centro de Madrid, a la Plaza de Colón.

LOS HERMANOS SANDOVAL EN COLUMBUS. BLOG RONSEL DO SIL

Columbus es la nueva apuesta de los hermanos Sandoval. Sin abandonar el éxito en su Restaurante Coque, situado en humanes y tocado con la estrella Michelin, abordan este nuevo proyecto que ya está en boca de todo Madrid.

plato de Columbus. Blog RONSEL DO SIL

La cuidada gastronomía de Mario Sandoval, con insistentes buenas críticas desde la apertura de Columbus, es acompañada de una completa selección de vinos digna de imitar. El restaurante de los Sandoval es el pilar perfecto para completar la novedosa oferta del Casino Gran Madrid en el centro financiero y turístico de la capital.