Alpendre seleccionado como vino para estas Navidades por David Robledo.

No es la primera vez que el vino Alpendre de Ronsel do Sil es seleccionado como vino especial para celebrar las Navidades. En esta ocasión es Spain Wine Lover el medio que lo hace en su selección de vinos especiales para fechas de celebración tan señaladas.

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Es el gran sumiller David Robledo, del Restaurante Santceloni de Madrid el profesional del mundo del vino que ha seleccionado Alpendre para estar en dicha lista confeccionada por algunos de los mejores sumilleres de España..

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Ourive en la primera revista interactiva de gastronomía española

El primer número de la Revista Kobe ya está en la red, se trata de la primera revista interactiva de gastronomía de nuestro país, diseñada para iPhone y iPad. El director de kobe es el prestigioso periodista Alberto Granados, bien conocido por sus muchas apariciones en programas de TV sobre gastronomía y por su programa “Aquí en la Onda” en Onda Cero.

KOBE

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Ourive Godello. Armonía en boca de gastrónomos

El periodista Alberto Granados nos invita a disfrutar en su plataforma Planeta en Conserva su última experiencia en el Restaurante Charlie Champagne. Alberto realizó esta armonía con Ourive Godello y la cocina del chef Carlos Durán junto a cinco profesionales del mundo gastronómico, el gastrónomo y comunicador Esteban Capdevila y los periodistas Eli Morales (Vanitatis)José María Iñigo (Ganas de Viajar.com), Pilar de Haya (Vinos y restaurantes)Leticia Echávarri (Redactora Jefe de la revista Vogue). El chef Carlos Durán es el propietario del Restaurante Charlie Champagne y capitán de la Selección Española de Cocina. Sigue leyendo

Charlie Champagne en armonía con Ouribe Godello en Vanitatis/El Confidencial

Vanitatis/El Confidencial nos invita a vivir una experiencia gastronómica y enológica diferente y muy divertida en el Restaurante Chalie Champagne con el vino Ouribe Godello de Ronsel do Sil entre los elegidos. El chef Carlos Durán es el creador de este singular restaurante que la periodista Eli Morales nos muestra en este reportaje

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Las mujeres y el vino

Rafael Anson en su reportaje de El Imparcial pasa revista a la situación actual de la presencia de las mujeres en el mundo del vino destacando aquellas figuras más destacadas en nuestro país, entre ellas se encuentra Mª José Yravedra propietaria de Ronsel do Sil.

RONSEL DO SIL REPOR RAFAEL ANSON

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Alpendre en la nueva carta de “Otto”

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El blog La Madridmorena repasa la actualización del muy aclamado restaurante Otto de Madrid que ha visto renovada recientemente su carta de platos y vinos, donde incluye Alpendre de Ronsel do Sil:

La carta de vinos recoge 150 referencias: 25 champagnes de grandes firmas y pequeños productores, vinos por copas, vinos de Francia, Alemania, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Argentina, Chile y Sudáfrica, España a través de propuestas tradicionales y modernas, y referencias muy difíciles de encontrar en otros restaurantes como el Alpendre de Ronsel do Sil (un monovarietal de Marenzao procedente de la Ribera Sacra) o el Sauvignon de Silvio Jermann, una de las bodegas más prestigiosas de Italia.”

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Gastronomía Digital celebra XVIII entrega de los Premios La Cazuela-Aldeas Infantiles SOS.

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Como cada año el grupo de medios Gastronomía Digital celebra los premios La Cazuela-Aldeas Infantiles SOS en su XVIII edición que buscan reconocer la trayectoria profesional de las personalidades más relevantes del mundo de la restauración, enología, hostelería, turismo y divulgadores de la cultura culinaria española. Sigue leyendo

El mercado japonés pone sus miras en las bodegas de Ribeira Sacra. La Voz de Galicia

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La apertura de Ribeira Sacra al mercado exterior se consolida paulatinamente. Son volúmenes modestos, si se comparan con otras zonas vitícolas. Acordes con las reducidas dimensiones de esta denominación de origen, aunque con un indudable valor cualitativo. Las exportaciones no solo fueron un balón de oxígeno para muchas bodegas cuando la crisis encogió la demanda interna. También están contribuyendo a consolidar el prestigio de unos vinos que deben proyectar su singularidad para compensar sus altos costes de producción. Estados Unidos ha sido, hasta ahora, su principal altavoz. Pero surgen nuevas opciones, y Japón asoma entre ellas. Sigue leyendo