Alpendre en la nueva carta de “Otto”

ron

 

El blog La Madridmorena repasa la actualización del muy aclamado restaurante Otto de Madrid que ha visto renovada recientemente su carta de platos y vinos, donde incluye Alpendre de Ronsel do Sil:

La carta de vinos recoge 150 referencias: 25 champagnes de grandes firmas y pequeños productores, vinos por copas, vinos de Francia, Alemania, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Argentina, Chile y Sudáfrica, España a través de propuestas tradicionales y modernas, y referencias muy difíciles de encontrar en otros restaurantes como el Alpendre de Ronsel do Sil (un monovarietal de Marenzao procedente de la Ribera Sacra) o el Sauvignon de Silvio Jermann, una de las bodegas más prestigiosas de Italia.”

Enlace a la noticia

Gastronomía Digital celebra XVIII entrega de los Premios La Cazuela-Aldeas Infantiles SOS.

ronsel

Como cada año el grupo de medios Gastronomía Digital celebra los premios La Cazuela-Aldeas Infantiles SOS en su XVIII edición que buscan reconocer la trayectoria profesional de las personalidades más relevantes del mundo de la restauración, enología, hostelería, turismo y divulgadores de la cultura culinaria española. Sigue leyendo

David Robledo, Premio Nacional de Gastronomía.

DAVID ROBLEDO DESCUBRE EN NARIZ LOS VINOS DE RONSEL DO SIL EN SANTCELONI

Ya se han comunicado los profesionales que serán galardonados el próximo 8 de junio, a las 20 h. en el hotel NH Eurobuilding. Entre ellos destacamos al gran sumiller David Robledo, será galardonado como Mejor Sumiller 2014 por la Real Academia de Gastronomía. Con este nombramiento Santceloni se convierte en el único restaurante con tres Premios Nacionales de Gastronomía.

Sigue leyendo